时间:2018-08-23 点击: 次 来源:中原企业家杂志 作者:laobangw - 小 + 大
道口烧鸡作为一道美食,一个地方特产,历史悠久,美名在外。从经济发展的角度来看,道口烧鸡成就了一个产业,很多人加入进来,从这个产业中找到赚钱的机会。确实,道口烧鸡产业成就了一批人发财的梦想。过去,滑县当地人很多靠道口烧鸡这个品牌这个招牌谋生、养家糊口。而今,滑县很多人靠这个品牌发家致富,随着一个个烧鸡企业的创办,一批人有了自己的家族企业,积累了资产和财富。 道口烧鸡发展到今天,以现有的市场和生产能力,综合考量现有企业的规模和发展现状,道口烧鸡这座金矿还有掘金的机会吗? 回答是肯定的:道口烧鸡这座金矿还有掘金的机会,本文偷偷地告诉你,想发财,快来投资道口烧鸡产业。 投资道口烧鸡产业还可以赚钱,道口烧鸡产业还是一个具有投资潜力和价值的产业,而且可以说非常具有投资价值。很多人为找不到投资的行业而发愁,摆在大家面前的道口烧鸡具有非常大的投资价值却熟视无睹。 也许有人会说,道口镇烧鸡厂家那么多,已经饱和,怎么还会具有投资潜力的产业? 目前全镇生产道口烧鸡的企业注册的有170多家,最大的几家是张存有、张中海、画宝刚等18家烧鸡公司,其他企业都没法和这18家企业相比,规模和实力都相差一大截。 道口烧鸡企业存在制约发展的局限性,主要表现在: 1、企业全都为家族企业,从作坊式企业发展而来,企业经营者眼界窄、思想保守,文化程度低,不善于接受新思想和现代经营理念,有的企业主还有不良习惯嗜好,不把心思放在经营上。 2、烧鸡品牌多用自己的名字命名和注册,这样的品牌不利产品宣传和推广,缺少文化内涵,不利于企业长久发展。 3、企业经营者小富即满,小富即安,小农意识浓,缺少发展的干劲和魄力。 4、企业主的素质和观念影响着企业的决策和发展,导致企业没有正确的营销思路,没有建立营销网络。 制约发展的局限性导致道口烧鸡产业目前整个市场销量不大,总的销量加起来,销售额估值只有8-9多亿。一个知名品牌,一个传统产品,一个有着那么好的知名度和美誉度的地方特产,这点销售额是对这个品牌的极大浪费,对一个产业来说也是不成功的。由此可以看出,道口烧鸡产业还是很有潜力可挖的,所以可以称之为一座金矿。 现有企业是不是就可以让市场饱和了呢,从销售额就可以看出,一个产品做到十几亿、几十亿都不能令市场饱和,全国的市场非常大。而烧鸡销售的空白点很多。道口各个烧鸡企业只占据各自一点地盘,还有很多地方没有销售到。 很多家从上辈就传下来做烧鸡的,如今还是一个小厂,甚至做不下去关门。经营时间不是问题,并不是你的烧鸡做的时间越长就越有优势,越有市场。看起来很多企业都在生产,真正有竞争力的没有几个。不思进取的多,因自身能力和素质适应不了市场的多,过去前店后坊守着父辈的技术还能应付卖几只烧鸡,现在,面对市场无所适从,有的已没有干下去的信心和勇气,打起了退堂鼓。 但是,道口烧鸡确实是好东西,进入的门槛也不高。这正是投资道口烧鸡,掘金的最好机会。 那么如何来加入到道口烧鸡这个行业中,来挖这最后的一桶金呢?可以有两个办法。一是改造一个企业。选一个企业,这个企业不大,有自己的技术和品牌,市场口碑很好,有一套产品QS认证等,但是这个企业的生产量不大,市场很小。所以,资金投入进来,迅速进行包装,增加产品种类,改进产品包装,甚至原有的品牌都可以不用,启用新产品名称,建立新的营销渠道,当然更主要的不能忽视了网络这个渠道。另一个办法是重起炉灶,新建立一个企业,技术不成问题,道口懂烧鸡技术的人还是能找到的,关键是全新的包装和营销通路的建立。 谁能独具慧眼,能认识到这其中的机会,来投资道口烧鸡行业呢? |
上一篇:实业与资本:“牧人”和“猎人”
下一篇:老胡商道:企业的战略选择